Impact positif du réchauffement climatique sur la production de la betterave à sucre

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(Commodesk)
Le réchauffement climatique permettrait au Royaume-Uni d'augmenter ses surfaces de récoltes de betteraves à sucre. Un rapport, le Climate Change Risk Assessment (CCRA), du ministère de l'environnement et de l'alimentation, publié le 26 janvier, précise que cette plante se développe mieux lorsque le climat est plus doux.

Ainsi, les surfaces de récoltes pourraient augmenter de 23% d'ici 2020, de 39% en 2050 et de 55% en 2080, sous réserves que les prévisions d'émissions de CO2 du CCRA soient justes. Le rapport souligne tout de même que l'impact de la pollution, à l'origine du réchauffement climatique, sur les sols entraîne une dégradation de la qualité des betteraves.

Sur les 5 millions d'hectares de terres destinées à l'agriculture au Royaume Uni, 13% sont des champs de betteraves à sucre, ce qui lui permet d'atteindre le rang de quatrième producteur européen et de satisfaire plus de la moitié de ses besoins en sucre.

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