Illycaffe dans les traces de Nespresso

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L'entreprise italienne, qui a fait de la France l'une de ses priorités, se repositionne sur le haut de gamme

L'italien illycaffè, encore un «Petit Poucet» dans l'Hexagone (24 millions d'euros de chiffre d'affaires), vient marcher sur les plates-bandes de Nespresso, qui a réussi en vingt ans à imposer en France ses machines et expressos premium. «Nous voulons être leaders de la qualité sur nos trois marchés (hôtels-restaurants, distribution, bureaux), et renforcer notre présence à tous les moments de la journée», explique Erika Le Noan, directrice générale de illycaffè France, filiale de Grupo Illy (372 millions d'euros de chiffre d'affaires). Un marché très convoité, dopé depuis dix ans par le «phénomène» Nespresso. Derniers arrivés, l'américain Starbucks et le Français Malongo espèrent aussi obtenir leur part du gâteau.

Comme Nespresso, illy, présent dans l'Hexagone depuis dix-sept ans, soigne son image. Tous deux misent sur le côté select de leur marqu...



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