Huile de palme: la Malaisie interpelle la France

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INTERVIEW - Le Conseil malaisien pour l'huile de palme, qui organisait mardi à Paris une conférence réunissant scientifiques et experts, demande aux autorités françaises d'interdire le label «Sans huile de palme» sur les emballages alimentaires. » Huile de palme: la Malaisie veut éteindre le feu de critiques

LE FIGARO. - Un an après le débat parlementaire sur une «taxe Nutella», la tenue d'une conférence à Paris sur le sujet est-elle un signe encourageant?

Yusof BASIRON. - Cet événement qui réunit des scientifiques de renom est l'occasion de dire au monde entier qu'il n'y a rien de mauvais dans l'huile de palme! Au contraire. Comme tous les ingrédients, elle ne doit pas être consommée de façon excessive. Il faut cesser de l'associer aux risques de maladies cardio-vasculaires et au cholestérol. Car cela ne reflète pas l'avancement de la recherche, comme l'ont montré aujourd'hui les experts qui soutiennent l'utilisa...

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