Hausse de la récolte de maïs en France grâce à des rendements record

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(Commodesk) Les récoltes de maïs en France sont estimées à 16,4 millions de tonnes pour 2011, soit une augmentation de 19%, par rapport à l'année dernière, a expliqué mercredi l'Association générale des producteurs de maïs (AGPM). La sécheresse du printemps laissait craindre une mauvaise saison, mais les experts s'attendent finalement à des rendements historiques. Quelque 1,5 million d'hectares a été semé cette année, pour un rendement record moyen évalué à 105 quintaux par hectare, contre 93 il y a un an. Non content de ces résultats, l'AGPM propose quelques pistes pour accroître encore la productivité : utiliser plus de produits phytosanitaires, autoriser les cultures génétiquement modifiées et moderniser les systèmes d'irrigation. Parallèlement, l'Association s'attend à une réduction des stocks au cours des prochains mois, à cause d'une forte croissance de la demande mondiale. La France est le premier cultivateur de maïs de l'Union européenne, elle-même troisième producteur mondial, avec 7% des volumes.
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