Groupe Flo va ouvrir 35 restaurants cette année

le
0
Après avoir publié un résultat net annuel plus que doublé en 2010, le groupe entend maintenir sa dynamique de croissance, et reconquérir la clientèle perdue pendant la crise.

Doubler le nombre d'Hippopotamus, pour porter le nombre de restaurants de la chaîne à 300 d'ici fin 2015-début 2016. Doubler aussi le nombre de Tablapizza (de 28 à 60), tout en inaugurant 35 nouvelles Taverne de Maître Kanter. Groupe Flo mise plus que jamais sur ses enseignes de restauration à thème pour son avenir, sans pour autant revenir sur une décision prise depuis de nombreux mois: tirer un définitivement un trait sur Bistro Romain, appelé à disparaître d'ici fin 2012. «2010, c'est l'année de la sortie de crise, explique Dominique Giraudier, directeur général de Groupe Flo,contrôlé à 71% par un constortium d'investisseurs qui réunit dont le milliardaire Albert Frère, Ackermans & van Haaren et le fond d'investissement Tikheau. Nous avons relevé des signes de reprise qui ne se démentent pas depuis l'été dernier: les tickets moyens repartent à la hausse malgré des prix toujours stables et la fréquentation se redresse nettement le soir et le week-end»

...

Lire la suite de l'article sur lefigaro.fr
Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
Aucun commentaire n'est disponible pour l'instant