France-Unanimité à l'Assemblée contre le gaspillage alimentaire

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    PARIS, 10 décembre (Reuters) - Les députés français ont 
adopté à l'unanimité dans la nuit de mercredi à jeudi une 
proposition de loi PS qui comporte une série de mesures visant à 
lutter contre le gaspillage alimentaire. 
    Cette proposition de loi, présentée par le député PS 
Guillaume Garot, ancien ministre délégué à l'Agroalimentaire, et 
cosignée par plus de 300 députés de tous bords, reprend toutes 
une série de mesures qui avaient été introduites dans la loi 
relative à la transition énergétique. 
    Mais elles avaient été censurées par le Conseil 
constitutionnel faute de lien direct avec les autres 
dispositions du texte. 
    Le texte propose notamment d'empêcher les grandes surfaces 
de jeter de la nourriture et de rendre impropres à la 
consommation leurs invendus, par exemple, en les "javellisant". 
    Le texte prévoit que la grande distribution devra signer un 
protocole avec une association de solidarité dans le but de 
faciliter la distribution de produits alimentaires. 
    Guillaume Garot, dans son rapport, souligne qu'en France 
chacun jette vingt à trente kilos de nourriture dont sept encore 
emballés. 
    "Cela correspond à près de 100 euros de pouvoir d'achat 
perdu par personne. A l'échelle de notre pays, chaque année, ce 
sont 12 à 20 milliards d'euros gaspillés", écrit-il. 
"Aujourd'hui, plus de 30% de la production alimentaire mondiale 
sont jetés", ajoute-t-il. 
    L'ancien ministre souligne, alors que s'achève la COP 21, 
"qu'à l'échelle de la planète, le gaspillage alimentaire est 
l'équivalent d'un troisième émetteur mondial de gaz à effet de 
serre, aprés la Chine et les Etats-Unis". 
    Les sénateurs examineront à leur tour cette proposition de 
loi dans le courant du mois de janvier. 
 
 (Emile Picy) 
 
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