Flunch touché par une affaire de viande avariée

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La filière bovine est touchée par une nouvelle affaire. La justice enquête sur le groupe Castel, suspecté d'avoir vendu de la viande de b?uf avariée aux restaurants Flunch.

Alors que le scandale alimentaire de la viande de cheval se répand dans toute l'Europe, la société française Castel Viandes, spécialisée dans la découpe de viande bovine, fait l'objet d'une enquête préliminaire suite aux révélations d'un ancien cadre. Selon les informations du Parisien , l'enquête en cours depuis le 12 février a été ouverte pour tromperie sur la qualité et falsification de documents.

Le groupe familial, créé en 1963 et installé à Châteaubriant (Loire-Atlantique), est soupçonné de pratiques de «remballe» (déconditionnement et reconditionnement d'aliments périssables), et de la vente de viande avariée à des clients, «notamment à des restaurants Flunch», explique le journal. L'enquête, ouverte par le procureur de Nantes, repose notamment sur le témoignage de Pie...



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