Europe : très peu de pesticides dans les aliments

le
0
Plus de 97 % des échantillons contrôlés en 2010 se sont révélés conformes aux limites légales.

Quasiment tous les aliments consommés dans l'Union européenne présentent «des taux de résidus de pesticides se situant dans les limites permises», a annoncé mardi l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa). À une époque où les scandales alimentaires, réels ou supposés, se succèdent à un rythme effréné, la nouvelle a de quoi rassurer.

Selon le rapport disponible sur le site Internet de l'agence basée à Parme (Italie), l'exposition à ces résidus de produits chimiques, utilisés pour protéger les récoltes contre les maladies, les parasites ou la concurrence des «mauvaises» herbes et détectés in fine dans les aliments, ne présente «pas de risque à long terme» pour la santé des consommateurs.

Ce quatrième rapport annuel se base sur les contrôles nationaux, menés en 2010 dans les 27 pays de l'UE, plus la Norvège et l'Islande, selon des procédures iden...



Lire la suite de l'article sur lefigaro.fr

Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
Aucun commentaire n'est disponible pour l'instant