Est-il utile de prendre de la vitamine D ?

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AVIS D'EXPERT - L'avis de Bernard Salle, professeur émérite de pédiatrie de l'université Claude-Bernard, Lyon et membre de l'Académie nationale de médecine. » À quoi sert la vitamine D ?

Ostéoporose, sclérose en plaques, Parkinson, stimulation de l'immunité, infections nosocomiales, affections respiratoires, psoriasis, maladies cardio-vasculaires, cancers, diabète, ou tout simplement performance musculaire et aide à la croissance: la vitamine D fait chaque jour davantage la preuve de son intérêt incontournable en santé. Or, selon l'Étude nationale nutrition santé (ENN), 8 Français sur 10, au nord comme au sud, sont carencés, comme d'ailleurs les autres Européens et les Américains. Comment un déficit vitaminique peut-il être si fréquent dans nos pays développés où la nourriture est accessible et variée et les apports en vitamine D 10 à 20 fois inférieurs aux besoins?

La dose de 400 UI/jour (40 unités internationales équivalent à 1 millionième de gram...



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