Domino's Pizza veut ouvrir plus de restaurants en France

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Le leader mondial de la livraison de pizzas cherche à contrer l'essoufflement de la restauration rapide.

Les Français sont les plus gros consommateurs de pizzas, derrière les Américains: ils en mangent dix kilos par an et par personne, d'après le baromètre Pizzas 2013 réalisé par CHD expert pour le salon Parizza. «Le marché français a encore beaucoup de potentiel. Il existe plus de 22.000 pizzerias, dont seulement 600 sont affiliées à une chaîne», avance Mélanie Farcot-Gigon, présidente de Domino's Pizza France. Le leader mondial et français - depuis 2007, devant Pizza Hut - de la livraison de pizzas, qui compte plus de 10.000 points de vente dans le monde, est présent en France depuis 1989. Le groupe y a vendu l'an dernier 16 millions de pizzas et dépassé la barre des 200 points de vente. Mais il entend désormais accélérer le rythme: le parc devrait tripler et atteindre 650 restaurants, quasi exclusivement en franchise, en 2020.

Quelque 25 ouvertures so...



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