Diabète : les sodas light augmentent le risque

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Les boissons light augmenteraient encore plus le risque de diabète de type 2 que les boissons sucrées. » Diabète : les facteurs de risque

L'effet néfaste des boissons sucrées sur la santé est désormais bien établi. Sodas, jus de fruits et sirops consommés en trop grande quantité augmentent le risque d'obésité, de diabète et de maladies cardio-vasculaires. Mais les effets des boissons dites «light», dans lesquelles le sucre est remplacé par des édulcorants, sont moins connus. La consommation de ces boissons est en perpétuelle augmentation (19,3% du marché des boissons en 2012), et elles sont souvent conseillées aux diabétiques pour maîtriser leurs apports en sucre. Or une étude publiée jeudi dans la revue American Journal of Clinical Nutrition montre, pour la première fois en France, que ces boissons light seraient associées à une augmentation du risque de diabète de type 2.

L'étude épidémiologique dirigée par Françoise Clavel-Chapelon et Guy F...



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