Développement durable : McDonald's et Starbucks continuent sur leur lancée

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Starbucks a imaginé un gobelet qui contribue grandement à la lutte contre la déforestation
Starbucks a imaginé un gobelet qui contribue grandement à la lutte contre la déforestation
Solidement implantées dans de nombreux pays du monde, dont la France, McDonald's et Starbucks ne ménagent pas leur peine en matière de respect de l'environnement.



Leurs responsables respectifs l'ont bien compris : diminuer l'empreinte carbone des activités des entreprises dont ils ont la charge est aussi dans leur intérêt. Préserver les ressources naturelles, réduire les émissions de gaz à effet de serre de leurs usines ainsi que celles dues au transport, lutter contre le suremballage ou encore intensifier le recyclage font donc désormais partie de leurs priorités.

Notre rédaction suit ces deux mastodontes de la restauration rapide de près et a relayé à de nombreuses reprises leurs initiatives green. Citons ainsi, par exemples, le partenariat qu'a scellé l'an passé le roi du hamburger avec l'entreprise dubaïote Neutral Fuels, laquelle produit chaque année près d'un million de litres de biocarburant, pour favoriser le versement d'huile de friture dans les réservoirs de ses camions de livraison et l'intégration d'un nombre croissant de denrées issues de l'agriculture biologique. Le groupe Starbucks, lui, s'est notamment distingué en mars dernier, inaugurant à Amsterdam (Pays-Bas) un « concept-store » conçu à partir d'objets recyclés et qui pourrait faire des petits...

Plus récemment, le designer industriel français Patrick Norguet a conçu une tasse à café réutilisable pour les restaurants McDonald's de l'Hexagone, tasse distr
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