Des greniers réfrigérés pour le Sahel

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La conservation des aliments est l'un des problèmes majeurs qui engendre la famine dans les régions arides du globe. La solution viendra du développement durable
La conservation des aliments est l'un des problèmes majeurs qui engendre la famine dans les régions arides du globe. La solution viendra du développement durable
Des greniers qui captent la fraîcheur de la nuit pourraient bien faciliter la vie dans les endroits les plus arides



Comme chacun le sait, les températures dans le désert baissent radicalement lorsque vient la nuit. L'invention en question, un grenier auto-réfrigéré en somme, utilise cette fraîcheur et la conserve toute la journée en son sein pour pouvoir conserver plus facilement les denrées alimentaires. "La nuit, la température baisse par le phénomène du rayonnement vers l'espace, et la rosée au petit matin n'est finalement qu'une condensation de la température atmosphérique", explique à l'AFP Pascal Fayet, créateur d'ITerrae (une entreprise française de recherche, de développement et de médiation scientifique), société pionnière du refroidissement radiatif.

Dans de telles régions arides, le problème des quelque 18 millions d'habitants est la conservation des denrées alimentaires, qui est à l'origine de famine terrible et de mort infantile. En se plongeant dans les publications sur le « refroidissement radiatif sur la voûte céleste » - également appelé « effet de serre inverse » - M. Fayet imagine un procédé permettant de capter la fraîcheur de la nuit dans une réserve thermique spéciale pour pouvoir la restituer de jour dans une pièce.

Un frigo géant sans gaz à effet de serre

Aidé par deux laboratoires de spectrométrie du CNRS, Pascal Fayet, ex-officier de la marine marchande reconverti en chercheur, a réal
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