Des bûches de Noël bio et végétales chez Vegan Folie's

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Des bûches de Noël bio et végétales chez Vegan Folie's
Des bûches de Noël bio et végétales chez Vegan Folie's

3 bûches de Noël bio et végétales au chocolat

Vegan Folie's propose 3 bûches pour 3 chocolats : noir, blanc et au "lait" de riz. L'incontournable crème de Marron pour les plus traditionnels, la savoureuse association Coco et Banane pour une touche exotique et le mariage de la Noisette et de la Poire vous fera fondre de plaisir gourmand.

Bûche Folie d'or : Crémeux de Vanille et brisures de Marron sur un lit de crème de Marron et ses Amandes effilées, recouvert de mousse au Chocolat noir, enrobée d'une ganache au Chocolat noir, génoise.

Bûche Folie d'argent : Crémeux de Noix de Coco sur un lit fondant de Banane recouvert de mousse au Chocolat au "lait", enrobée d'une ganache au Chocolat au "lait", génoise.

Bûche Folie de bronze : Crémeux de Noisette sur un lit de Poires au sirop et Pralin, recouvert d'une ganache au Chocolat blanc, génoise.

Prix : 45¤ pour 8 - 10 personnes.

Pour les fêtes de Noël, Vegan Folie's a également lancé une gamme de cupcakes bio salés.

Girolles en Folie : Cake fondant aux Girolles, Persil et mousse de Petit Pois.

Cepes en Folie : Cake fondant aux Cèpes, Echalotes et crème de Persillade.

Prix : 4¤ l'unité.

Toutes ces créations gourmandes sont à la fois 100% bio et végétales (aucun produit d'origine animale).

Adresse : 53 rue Mouffetard - 75 005 Paris

Horaires : 11h - 20h tous les jours sauf le lundi

Contact : amandine@veganfolies.fr / 01 43 37 21 89

Alexandre Sieradzy

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