Cours de pâtisserie pour des patients Alzheimer

le
0
La Fondation Sainte-Marie et le traiteur Potel et Chabot offrent des leçons de pâtisserie aux patients.

Comment insuffler de la vie, de la créativité, de l'énergie aux personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer qui peu à peu s'isolent, s'éloignent de tout lien social, parce qu'elles perdent progressivement leurs repères et qu'elles ont besoin qu'on les aide à s'y retrouver? Le projet inédit qui a été lancé par la Fondation hospitalière Sainte-Marie et un traiteur parisien de renom, Potel et Chabot, montre en tout cas une des voies à suivre pour redonner le goût aux choses du monde à ces patients qui s'en déconnectent doucement. Ce partenariat inattendu, qui vise à apprendre la pâtisserie à des personnes atteintes d'Alzheimer, a déjà permis à une dizaine de malades de s'initier à la fabrication de différents gâteaux. Une nouvelle session de formation se déroulera en septembre, toujours dans les cuisines parisiennes du célèbre traiteur.

Lors de cette pr...

Lire la suite de l'article sur lefigaro.fr

Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
Aucun commentaire n'est disponible pour l'instant