Comment évitez-vous le gaspillage ?

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Comment évitez-vous le gaspillage ?
Comment évitez-vous le gaspillage ?

Stéphanie Ouin 28 ans, assistante Les Clayes-sous-Bois (78) Je fais du compost. Et quand mes fruits et légumes ne sont plus bons à manger, je les dépose dans mon bac à compost avec les épluchures. Cela devient de l'engrais, que je donne à un agriculteur des Yvelines. Quand certains fruits sont un peu abîmés, je les cuisine : en compote, en confiture, etc. La question du recyclage est essentielle pour moi. Angéline Nguetmi 37 ans, cadre hôtelière Beauvais (60) Je n'ai pas de déchets alimentaires car au Cameroun, en Afrique, où j'ai grandi, jeter des aliments n'est pas toléré. A table, mon fils de 6 ans et moi-même finissons notre assiette. Sinon, on garde les restes et on les mange le lendemain, voire pendant trois jours. Et, si j'ai de la viande qui va se périmer, je la congèle. Dans ma poubelle, il n'y a jamais de nourriture. Laurent Blandin 46 ans, électricien Esbly (77) J'achète la nourriture en vrac, dans les magasins bios ou chez le primeur, donc je ne prends que ce qu'il faut pour la semaine. Avec mon épouse, il nous arrive même de n'acheter qu'une seule pomme ! Au supermarché, tout est vendu par six et on se retrouve obligé d'en jeter la moitié. Les fruits et légumes y pourrissent plus vite, faute d'avoir mûri naturellement. Amélie Ozier 24 ans, communicante Lyon (69) J'ai du mal à ne pas gaspiller au quotidien. J'essaie d'y remédier. Souvent, j'achète des produits que je laisse se périmer car il faut les cuisiner et je n'ai pas le temps : les oeufs, le beurre... alors, je jette. Je me dis que mon rôle dans la lutte contre le gaspillage est insignifiant, face à la toute-puissance de la grande distribution et ses énormes emballages. ...

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  • Nemlods il y a 8 mois

    Elle n'a pas le temps de cuisiner des œufs ? Une omelette c'est quasi instantané ! Le temps de la pub à la télé et c'est fait !

  • frk987 il y a 8 mois

    pour M1961G : sur l'isolation totalement d'accord, il ne faut qu'un siècle pour amortir, par contre une vieille voiture vous coûte très cher, sur ce point tenez une comptabilité stricte de votre voiture....et on reparle.

  • M1961G il y a 8 mois

    on ne fait pas de gaspillage , dès lors que l'on consomme moins . reporter l'achat d'une voiture , faire aucun travaux de rénovation sur l'isolation de sa maison , ne rien faire rapporte de l'argent .

  • gracyr il y a 8 mois

    Je gaspille pas, tous mes restes alimentaires donnés à mes poules. Et en plus j'ai des oeufs!