Chipotle tente de rassurer après une nouvelle intoxication

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    8 décembre (Reuters) - Chipotle Mexican Grill  CMG.N  a 
déclaré mardi que l'incident dont ont été victimes 30 étudiants 
de l'université Boston College, tombés malades après avoir mangé 
dans l'un de ses restaurants de burritos, semblait isolé, 
écartant un rapprochement avec la série d'intoxications 
bactériennes de ces dernières semaines. 
    "Aucun autre restaurant n'a fait mention de cas de maladie; 
cela ressemble à un norovirus circonscrit à un seul restaurant", 
a dit à Reuters Chris Arnold, porte-parole de la chaîne de 
restauration rapide. 
    Les autorités sanitaires du Massachusetts examinent les 30 
étudiants pour voir s'ils n'ont pas été infectés par la bactérie 
E.coli. La chaîne Chipotle ayant été liée à une épidémie 
d'E.coli dans neuf autres Etats. 
    Certaines souches de cette bactérie, présente à l'état 
naturel dans les intestins de l'homme et de l'animal, peuvent 
provoquer des infections graves voire mortelles. 
    L'action Chipotle perdait 1,7% à 542,48 dollars à Wall 
Street en fin de matinée. Elle a cédé plus de 100 dollars, soit 
14% de sa valeur, depuis novembre, lorsque sont tombées les 
premières informations sur une contamination alimentaire liée à 
la chaîne de restauration. 
    Chipotle, l'une des plus valeurs les plus en vue de Wall 
Street ces dernières années, avait dit la semaine dernière que 
l'épidémie d'E.coli se traduirait sans doute sur le trimestre en 
cours par une baisse inédite des ventes à périmètre comparable. 
    Le groupe a dit lundi qu'il avait provisoirement fermé le 
restaurant de Cleveland Circle à Boston où, selon un 
porte-parole du Boston College, tous les étudiants ont dit 
s'être restaurés.    
 
 (Subrat Patnaik, Wilfrid Exbrayat pour le service français, 
édité par Marc Angrand) 
 
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