Carrefour: les 50 ans de l'hypermarché

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Le 17 juin prochain, Georges Plassat, PDG de Carrefour, sabrera le champagne à Sainte-Geneviève-des-Bois, là où le premier hypermarché a vu le jour.

«Demain, soit je suis riche, soit je suis ruiné», lança Marcel Fournier le 14 juin 1963. Avec les frères Defforey, l'homme a fait un pari fou: ouvrir le plus spacieux «grand magasin» de France - 2500 m2, soit trois fois plus grand que le format type de l'époque -, à Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne). Le pari a été le bon: le magasin, construit à très faible coût par Francis Bouygues, propose «tout sous le même toit» (5000 produits alimentaires et non-alimentaires) à des prix jusqu'à 30 % moins cher que chez les concurrents. La marraine de l'opération, Françoise Sagan, belle-sœur de Jacques Defforey, observa la foule, venue de toute l'Ile-de-France pour voir ce qui ne s'appellera «hypermarché» que trois ans plus tard. Le parking de 450 places du magasin, béni par le curé, était bondé de voitures, attirées par les...

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