Cancer de la prostate : pensez huiles végétales

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Les hommes atteints d'un cancer de la prostate qui consomment davantage de matières grasses d'origine végétale ont moins de risque de décès, selon une étude américaine. » Comment diagnostiquer un cancer de la prostate ?

De nombreux travaux ont prouvé que les huiles végétales réduisent les risques cardiovasculaires, mais une nouvelle étude publiée la semaine dernière dans JAMA Internal Medicine suggère que les hommes atteints d'un cancer de la prostate pourraient augmenter considérablement leurs chances de survie en privilégiant les matières grasses végétales.

Les chercheurs de l'université de Californie, aux États-Unis, ont observé pendant neuf ans les habitudes alimentaires de 4577 hommes atteints d'un cancer de la prostate. Ils ont remarqué que ceux dont les apports en graisses provenaient en grande partie des végétaux (huiles, noix, avocats) avaient 33% de plus de chances de survivre que ceux consommant des matières grasses d'origine anima...

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