Bonnes récoltes de blé confirmées en France

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(Commodesk) La récolte française de blé tendre aurait atteint cette année 35,9 millions de tonnes, selon les dernières estimations du ministère de l'Agriculture publiées le 8 octobre. C'est 6% de plus qu'en 2011, année où les rendements avaient été médiocres, et 4% de plus que la moyenne des cinq dernières années. Ces estimations sont toutefois légèrement moins optimistes que celles du mois dernier, où le ministère tablait sur 36,5 millions de tonnes.

Le blé dur, avec une production de 2,4 millions de tonnes, a de son côté affiché des rendements jamais atteints, à 54,5 quintaux par hectare.

La France, qui a bénéficié de conditions climatiques favorables au printemps, confirme ainsi sa place de premier producteur de blé de l'Union européenne, où la récolte totale est estimée à 134,4 millions de tonnes, soit un recul de 3%. L'Espagne et la Roumanie ont subi de fortes baisses de production en raison de conditions trop sèches.

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