Baromètre des produits frais : la pomme de terre France vrac en baisse de 17%

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La pomme de terre primeur France vrac passe de 3,92€ à 3,26€ en une semaine. (elenaleonova/istock.com)
La pomme de terre primeur France vrac passe de 3,92€ à 3,26€ en une semaine. (elenaleonova/istock.com)

(Relaxnews) - Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, la pomme de terre primeur France vrac, la truite entière vidée (aquaculture) et l'asperge "autre que verte" France vrac voient leurs prix diminuer respectivement de 17%, 15% et 9%.

Du côté des hausses, la courgette longue verte hors France vrac passe de 1,73€ à 2,09€ (+21%).

Les trois plus fortes hausses de la semaine
(source Relaxnews-SNM)
 

Prix moyen (en euros)

Prix moyen semaine précédente (en euros) Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
COURGETTE longue verte hors Fr. vrac: le kg 2,09 1,73 1,93

BANANE Amérique vrac: le kg

1,65 1,52 1,67
MELON Charentais vert hors Fr. 800+: la pièce 2,77 2,58 2,23

La pomme de terre primeur France vrac passe de 3,92€ à 3,26€ en une semaine.

Les trois plus fortes baisses de la semaine
(source Relaxnews-SNM)
 

Prix moyen (en euros)

Prix moyen semaine précédente (en euros) Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
POMME DE TERRE primeur France vrac : le kg 3,26 3,92 3,03
TRUITE (éntière) vidée aquaculture portion: lea pièce 1,98 2,33 2,28
ASPERGE "autre que verte" France +16mm vrac: le kg 8,82 9,68 7,74

Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l'Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d'agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons...) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).

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  • JMH01 il y a 10 mois

    De la patate à 20 frs le kilo!! n'importe quoi!!