Avec Lenôtre, Sodexo s'affirme dans le prestige 

le
0
Le haut de gamme représente désormais 500 millions d'euros du chiffre d'affaires du groupe.

Michel Landel, le directeur général de Sodexo, est désormais chez lui au Pré Catelan. C'est dans ce chic restaurant (trois étoiles) du Bois de Boulogne qu'il a officialisé mardi l'acquisition de Lenôtre, racheté à Accor pour une valeur d'entreprise de 75 millions d'euros. «Lenôtre est une marque extrêmement prestigieuse en France, très re­connue, leader sur ses marchés et ses activités sont complémentaires avec celles de Sodexo, a-t-il déclaré. Son rachat nous permet d'acquérir des compétences supplémentaires dans la gastronomie de luxe.»

Géant mondial de la restauration collective, Sodexo réalise déjà près de 400 millions d'euros de chiffre d'affaires (sur plus de 15 milliards), en prestations de prestige, une activité qui s'est développée au fil d'acquisitions ciblées. Depuis 1987, le groupe est ainsi propriétaire des Bateaux Parisiens, organisateurs de croisières sur la Seine. Il gère aussi une partie de la restauration de Roland-Garros, celle

...

Lire la suite de l'article sur lefigaro.fr
Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
Aucun commentaire n'est disponible pour l'instant