Auvergne : de la viande périmée dans les rayons d'un supermarché

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Un contrôle sanitaire aléatoire a permis de découvrir une fraude à l'emballage dans le rayon boucherie d'un supermarché de Langeac. Une enquête a été ouverte.

Le hasard fait bien les choses. Un contrôle sanitaire aléatoire a mis au jour une fraude à l'emballage dans un supermarché Super U de Langeac, en Haute-Loire. Le tout se passe au rayon boucherie du magasin et à l'heure où l'on trouve de la viande de cheval dans les lasagnes de boeuf, la supercherie exaspère les consommateurs, comme le révèle La Montagne .

La combine était simple: de la viande fraîche étant arrivée à sa date de péremption était reconditionnée puis ré-étiquetée. Une fois sous un nouveau film protecteur, on attribuait aux barquettes de nouvelles étiquettes, avec nouvelles dates d'emballage et de consommation. Ni vu, ni connu, le tout repartait remplir les rayons.

Cette viande périmée s'est donc retrouvée dans les paniers des clients, et a été consommée. La remise en ven...



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