75% des Français ont adopté le bio

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75% des Français ont adopté le bio
75% des Français ont adopté le bio

Grâce à une meilleure information sur la qualité des produits bio par rapport aux produits classiques dans lesquels on retrouve de multiples molécules chimiques toxiques pour la santé humaine et animale et nuisibles pour l'environnement ; à cause aussi des scandales alimentaires récents, les Français sont de plus en plus nombreux à prendre conscience de l'importance de consommer bio. Ainsi une nouvelle étude BVA réalisée du 7 au 14 février 2014 auprès d'un échantillon représentatif de 1000 consommateurs, montre qu'aujourd'hui 75% des Franc?ais consomment des produits bio, que 26% en achètent au moins une fois par semaine, et qu'ils consommeraient beaucoup plus de bio si les prix étaient moins élevés. Pour 56% des consommateurs le budget bio est en effet limité à 25 euros par semaine, et seulement 8% des consommateurs consacrent plus de 50 euros au bio. Ceux qui de?pensent le plus sont les CSP+ (14%), les Franciliens (13%), les 35 a? 49 ans (12%) et les hommes (11%).

La santé d'abord

La principale motivation avancée par les personnes sondées est la sante? (56%), devant le respect de l'environnement (41%) et le gou?t (35%). Par ailleurs 30% des consommateurs se sont mis au bio en raison des scandales alimentaires re?cents (29%).

Ce sont les le?gumes (55%), les fruits (46%) et les oeufs (44%) qui arrivent en te?te du palmare?s des produits bio consommés. En revanche, les surgele?s (8%), le poisson (6%) et l'alimentation be?be? (4%) sont

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