2011 s'annonce exceptionnel pour l'hôtellerie

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INFOGRAPHIE - Le cabinet d'études KPMG constate un net rebond record de l'activité en un an.


Après deux années difficiles, l'hôtellerie française connaît cette année un rebond exceptionnel, soutenu par une activité record au printemps et cet été à Paris et sur la Côte d'Azur, selon l'étude annuelle publiée hier par KPMG sur «L'industrie hôtelière française». Cette étude analyse les performances de 2 702 hôtels (soit 37% du parc hôtelier français), appartenant essentiellement à des chaînes. «Le printemps arabe, le retour de la clientèle d'affaires et de la clientèle de loisirs européenne expliquent ce rebond exceptionnel, qui intervient plus vite que prévu, déclare Stéphane Botz, le responsable du département tourisme-hôtellerie de KPMG, pour qui les cycles hôteliers ont tendance à se raccourcir. Le secteur revient à des niveaux d'activité élevés, équivalents à ceux de 2008, tant en taux d'occupation qu'en prix moyen.»

Fin août, le taux d'occupation des hôtels était de 68,2% toutes catégories confondues contre 64,8% fi

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